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腊八节丨到置铖荣华府喝腊八粥,祝您来年诸事“粥”到

2019/2/16 14:39:29  来源:永川生活网  阅读:次 字体:
摘要:过了腊八就是年

冬日漫漫,置铖荣华府煮一锅消寒腊八粥,温暖您我。
今年的腊八节是 2019年1月13日 星期日 农历 腊月初八。
腊八节,粥暖情浓
祝您在来年,诸事“周到” 万事如意

 

腊八节,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

 

腊八由来

腊八节由腊日而来,是农历腊月最重大的节日,日期为农历腊月初八,古时候称为“腊日”,俗称“腊八节”。

 

“腊”的意义有三:
一曰“腊者,接也”,有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);
二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”字旁,就是用肉来“冬祭”;
三曰“腊者,逐疫迎春”。

 

腊八节祭祀

古代祭祀的对象有八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。
到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。

 

腊八粥

《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”

据说我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
不同地区腊八粥的熬制过程大同小异,终归就那几种食材反复烹煮。腊八粥不但寓意吉祥,还有和胃、补脾、养颜、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。

 

恭祝大家腊八节快乐!

 

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